Maailmankuulu brittiläinen tv-kokki Jamie Oliver debytoi Subilla joulukuussa ja lisää Jamien ohjelmia on luvassa kevään aikana:

Jamie Oliverin etniset herkut Subilla sunnuntaisin 16.1. alkaen klo 17.30

Jamie Oliverin ruokapaljastukset Subilla sunnuntaina 27.2. klo 17.30

Jamie Oliverin ruokavallankumous Subilla sunnuntaisin 6.3. alkaen klo 17.30

Jamie Oliverin possukoulu Subilla sunnuntaina 17.4. klo 17.30

Jamie Oliverin Amerikan herkut sunnuntaisin 24.4. alkaen klo 17.30

(+Tikkuperunat ja punajuurisalaatti)

Raaka-aineita:

Paistoin pannulla filepihvejä n. 10 min. välillä käännellen. Siirsin valmiit pihvit kulhoon odottamaan ja käytin pannuun jääneen paistoöljyn ja marinoiduista pihveistä jääneet aineet kastikkeen pohjamakuna. Lisäsin pannulle 2 prk Flora ruokaa (kts. kuva) ja sekoitin joukkoon kolmea eri väristä paprikaa siivuina, purjoa renkaina ja crefee -valkosipulituorejuustoa n. 3-4 ruokalusikallista. Lopuksi lisäsin purkillisen maissia joukkoon ja mausteeksi vain hiukan suolaa.

Annoin kastikkeen muhia keskilämmöllä ja laitoin sillä aikaa tikkuperunat uuniin. Vähän ennen kuin perunat olivat kypsiä, siirsin pihvit hetkeksi pellille uuniin. Kun perunat olivat valmiita ja pihvit saaneet vielä hiukan lisää väriä, siirsin ne kastikkeen joukkoon. Lisäksi tarjoiltiin vain punajuurisalaattia ja ketsuppia perunoille.

Elämä heittelee ja kaikenlaista muuta ajankulua löytyi niin paljon, että bloggaaminen on jäänyt tältä osin lähes tyystin.

Tänään erästä lehteä selaillessani löysin kuitenkin sellaisen mainoksen, joka toi saman tien mieleeni myös tämän unohtuneen blogini.

Askartelun ja käsitöiden (kirja)kerho:

JUJU

Ihana lehti:

IHANA

Jamien keittiössä -kirja kiinnostaisi kovasti hankkia, mutta mahtaakohan sitä vielä suomeksi saada vai joko painos on loppunut...!?

Kuuntele Jamien esittely kirjastaan Jamien keittiössä tästä!

WSOY:n esittely kirjasta:

Jamien keittiössä

"Tähtikokin neljäs kirja tarjoaa yksinkertaisen ensiluokkaisia, vaivattoman herkullisia aterioita, joista pitävät niin lapset kuin aikuiset. Jamien intohimo ruokaan on tarttuvaa!"

Pitkä esittely

"Jamien keittiössä tähtikokki on parhaimmillaan. Tällä kertaa hän kuljettaa valmistusmenetelmästä toiseen. Kokonaisuus toimii ja on houkuttelevan monipuolinen.

Kirjan laajin osuus sisältää lämmittäviä kasviskeittoja, kermaisia risottoja ja Jamien pastabravuureita tomaatti-katkaraputaglierineistä punasipuli-pinjansiemenravioleihin. Runsaat grillausohjeet vievät välimerellisiin tunnelmiin, uuniruoat reiluun englantilaiseen keittiöön, jota rikastetaan vihanneksilla ja yrteillä italialaiseen tapaan. Jälkiruoissa ja leivonnaisissa on pieni irlantilainen tuulahdus Bailey'sillä maustetun leipävanukkaan muodossa sekä eteläeurooppalaisia makuja, kuten ricotta-mascarponetorttu. Jamien keittiössä on siis yhtä raikasta ja värikästä kuin ennenkin. Keittiömestari panostaa laatuun ja tuoreuteen, hyvään ruokaan, jonka tekemisessä ei turhia konstailla. Näissä ohjeissa on kysymys ennen kaikkea ruoanlaiton ilosta."

WSOY

Sitten ihan toisenlaista tarinaa, vaikkakin ruokaan liittyy sekin. On menossa herkkulakko, ihan pakollinen! Vuosi tuli syötyä ikuiseen suruun ja ikävään ja se näkyy nyt ahtaissa vaatteissa, armoa pyytävässä vaa'assa ja raskaassa olossa. Jos viime vuosi tuli herkuteltua tai ainakin syötyä ihan liikaa, niin tämä vuosi menee kevyesti sen poistamisella, mitä tuli ylimääräistä - ja tulihan sitä! Jos nyt tiputtaisi edes 10 kiloa, niin alkaisi taas olla varmaan paremmat fiilikset ja vanhat vaatteetkin voisi taas ottaa käyttöön! Että pitikin päästää itsensä pullistumaan näin. Joskus aikoinani, kun pudotin painoa vähän yli 20 kiloa, päätin, etten koskaan anna sen palata ja missä nyt ollaan? :( On niin helppo repsahtaa, mutta painon pois saaminen vaatiikin jo huomattavasti enemmän voimia.

Näistä saa sitten enää haaveilla! ;D

08.02. klo 08.20 (Nelosen sunnuntaiaamuissa)

1.osa: Unelmien mahdollisuus

Jamie Oliver on tarjonnut yli 50 vähäosaiselle nuorelle tilaisuuden opiskella kokiksi hänen lontoolaisessa Fifteen-ravintolassaan. Nyt Jamie on päättänyt päästää irti suojattiensa esiliinojen nyöreistä ja katsoa, ketkä heistä ovat valmiita nousemaan huipulle. Kokit kilpailevat taidoissa, ja voittaja saa tilaisuuden avata oman pubin Essexiin.

Ohjelman seuraavat lähetysajat:

08.02.2009 klo 08:20
15.02.2009 klo 08:15
22.02.2009 klo 08:25
01.03.2009 klo 08:10

Jamie valmisti tänään sienistä metsäeväsleivän, stroganoffia ja viimeksi vielä sienirisottoa. Minä tunnen vain punaisen kärpässienen ja se on ehdoton suosikkini - näöltään! ;D

Kuvaan myös sujuvasti erilaisia sieniä. Muun touhun niiden parissa jätän ilomielin toisille.

Tässä pari snapshotia tv-ruudulta.