tiistai, 11. tammikuu 2011

Jamie on täällä taas!

Maailmankuulu brittiläinen tv-kokki Jamie Oliver debytoi Subilla joulukuussa ja lisää Jamien ohjelmia on luvassa kevään aikana:

Jamie Oliverin etniset herkut Subilla sunnuntaisin 16.1. alkaen klo 17.30

Jamie Oliverin ruokapaljastukset Subilla sunnuntaina 27.2. klo 17.30

Jamie Oliverin ruokavallankumous Subilla sunnuntaisin 6.3. alkaen klo 17.30

Jamie Oliverin possukoulu Subilla sunnuntaina 17.4. klo 17.30

Jamie Oliverin Amerikan herkut sunnuntaisin 24.4. alkaen klo 17.30

sunnuntai, 31. lokakuu 2010

Broileria kerma-juustokastikkeella

Broilerin filepihvit ja kerma-tuorejuustokastike

(+Tikkuperunat ja punajuurisalaatti)

Raaka-aineita:

Paistoin pannulla filepihvejä n. 10 min. välillä käännellen. Siirsin valmiit pihvit kulhoon odottamaan ja käytin pannuun jääneen paistoöljyn ja marinoiduista pihveistä jääneet aineet kastikkeen pohjamakuna. Lisäsin pannulle 2 prk Flora ruokaa (kts. kuva) ja sekoitin joukkoon kolmea eri väristä paprikaa siivuina, purjoa renkaina ja crefee -valkosipulituorejuustoa n. 3-4 ruokalusikallista. Lopuksi lisäsin purkillisen maissia joukkoon ja mausteeksi vain hiukan suolaa.

Annoin kastikkeen muhia keskilämmöllä ja laitoin sillä aikaa tikkuperunat uuniin. Vähän ennen kuin perunat olivat kypsiä, siirsin pihvit hetkeksi pellille uuniin. Kun perunat olivat valmiita ja pihvit saaneet vielä hiukan lisää väriä, siirsin ne kastikkeen joukkoon. Lisäksi tarjoiltiin vain punajuurisalaattia ja ketsuppia perunoille.

keskiviikko, 20. lokakuu 2010

Jamie Liv -kanavalla

Mikä ihana löytö! Harmittaa vain, etten ole aiemmin tätä huomannut!

 

lauantai 23.10.2010 klo 14:00 Liv
Eväsretki (Picnic in the Park)
Eväsretki. Lontoon sää on kerrankin aurinkoinen, joten Jamie suuntaa ystävineen eväsretkelle puistoon mukanaan mm. herkullista taikinakuorrutettua kanaa. Englantilainen sarja. 2. tuotantokausi.

Seuraavat jaksot:

Esitysaika
30.10.2010 klo 14:00 Liv
06.11.2010 klo 14:00 Liv
13.11.2010 klo 14:00 Liv
20.11.2010 klo 14:00 Liv
27.11.2010 klo 14:00 Liv
04.12.2010 klo 14:00 Liv
08.12.2010 klo 18:00 Liv
09.12.2010 klo 18:00 Liv
10.12.2010 klo 18:00 Liv
11.12.2010 klo 14:00 Liv

sunnuntai, 26. syyskuu 2010

Lehti- ja kerhovinkkejä

Pitkästä, pitkästä aikaa Murulandiassakin tapahtuu!

Elämä heittelee ja kaikenlaista muuta ajankulua löytyi niin paljon, että bloggaaminen on jäänyt tältä osin lähes tyystin.

Tänään erästä lehteä selaillessani löysin kuitenkin sellaisen mainoksen, joka toi saman tien mieleeni myös tämän unohtuneen blogini.

Askartelun ja käsitöiden (kirja)kerho:

Liity nyt!

JUJU

Ihana lehti:

IHANA

keskiviikko, 25. maaliskuu 2009

Kokataan taas

Ihanaa, että Jamie kokkaa jälleen! Cool

Jamien keittiössä -kirja kiinnostaisi kovasti hankkia, mutta mahtaakohan sitä vielä suomeksi saada vai joko painos on loppunut...!?

Kuuntele Jamien esittely kirjastaan Jamien keittiössä tästä!

WSOY:n esittely kirjasta:

Jamien keittiössä

"Tähtikokin neljäs kirja tarjoaa yksinkertaisen ensiluokkaisia, vaivattoman herkullisia aterioita, joista pitävät niin lapset kuin aikuiset. Jamien intohimo ruokaan on tarttuvaa!"

Pitkä esittely

"Jamien keittiössä tähtikokki on parhaimmillaan. Tällä kertaa hän kuljettaa valmistusmenetelmästä toiseen. Kokonaisuus toimii ja on houkuttelevan monipuolinen.

Kirjan laajin osuus sisältää lämmittäviä kasviskeittoja, kermaisia risottoja ja Jamien pastabravuureita tomaatti-katkaraputaglierineistä punasipuli-pinjansiemenravioleihin. Runsaat grillausohjeet vievät välimerellisiin tunnelmiin, uuniruoat reiluun englantilaiseen keittiöön, jota rikastetaan vihanneksilla ja yrteillä italialaiseen tapaan. Jälkiruoissa ja leivonnaisissa on pieni irlantilainen tuulahdus Bailey'sillä maustetun leipävanukkaan muodossa sekä eteläeurooppalaisia makuja, kuten ricotta-mascarponetorttu. Jamien keittiössä on siis yhtä raikasta ja värikästä kuin ennenkin. Keittiömestari panostaa laatuun ja tuoreuteen, hyvään ruokaan, jonka tekemisessä ei turhia konstailla. Näissä ohjeissa on kysymys ennen kaikkea ruoanlaiton ilosta."

WSOY